【金城剧院在什么地方.】年夜饭:“新丽水人”天南地北的年味


发布时间:2020-10-20 16:52:27 阅读量:2196 作者:曜为

土家的“扣肉”客家的“腊肉”金城剧院在什么地方.

不同地区、民族的年夜饭也各有名堂。内蒙人的“豪”与新疆的“大”,土家的“扣肉”与“灌海椒”、客家的“腊肉”都是各有特色。

丽水市处浙江省西南浙闽两省结合部,是个天然氧吧。就因丽水生态环境好,吸引了不少天南地北的创业者。他们在这里扎根,成为“新丽水人”,同时也作为该地区的“代表”,带来了他们家乡的文化与传统。不同地区、不同民族的风俗习惯,在这里碰撞,也在这里发出各自的光彩。

内蒙的“豪爽”新疆的大气金城剧院在什么地方.

“我到丽水已经10多年了,虽然现在年夜饭没有像在内蒙古时那么大操大办,但是很多菜还是必须要做,必须要上。”来自内蒙的丽水学院教师吴涤说,内蒙人的豪爽完全融入到美食文化之中,不光菜的做法“粗犷”,而且年夜饭上菜的数量也很讲排场。除了猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇之外,还有大丰收、酸菜粉、蚂蚁上树、瓦块鱼、血肠、拔丝地瓜、京酱肉丝、饺子等等。

一提到新疆的菜肴,很多人首先想到的也肯定是大盘鸡。艾海提·亚森来自新疆维吾尔族自治区石河子市,目前是丽水一家拉面馆的老板,他说新疆大盘鸡,主要是鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成。其色彩鲜艳,鸡肉爽滑麻辣、土豆软糯甜润,辣中有香,粗中带细,亲朋聚会食用尚佳。

“最难得的是几乎每家每户都有人会做,只要你在新疆留个把月,就可以掌握其中的奥秘。”艾海提·亚森介绍说。

来自土家族的王彪,目前在丽水经济开发区工作。对他而言,必不可少的当数“扣肉”和“灌海椒”。“扣肉”看似简单,但要做到真正肥而不腻、嫩滑爽口,是要下一番工夫的。“灌海椒”则是把糯米面拌上作料后填入一个个掏空的海椒中,然后放入咸菜罐子里封存半个月,到了除夕,拿出来用油一炸就可以上桌了。

“土家人之所以重视这两道菜,是因为以前一年到头难得吃上几回肉,糯米也是稀罕东西,因此家家都把这两道菜当作年夜饭展示手艺的机会,同时也是为了犒劳辛劳了一年的家人。”王彪说。

客家美食,有着自己独特的风味。同样是客家人的张东昌,目前在丽水经济开发区一家工厂担任技术员。他告诉记者,客家人过年最有代表性的,就是家家户户阳台上晾晒的腊肉的味道。由于腊肉色、香、味俱全,煮、炒、炸俱佳,可以单独蒸着吃,又能当佐料炒各种蔬菜,所以客家人都有晒制腊肉的传统。

“想着过两天就要回家过年了,我肯定一回家就能闻见腊肉的味道金城剧院在什么地方.。”张东昌说。过年前后,家家户户的阳台上都是一条条色泽晶莹的腊肉,每走过一条巷子,一路都是腊肉的香味。“闻着那个味道呀,那才像是过年呢!”张东昌喜滋滋地说。(完)

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下午17点20分左右,记者乘坐的公交车到达了终点站光彩大市场西站。记者看到,停靠的有3辆14路公交车,经过查看,也没有发现车上贴有市民所反映的“雷人”提示。记者随机采访了一辆14路车的司机李师傅,李师傅告诉记者,他没有在他们车队上看到有车辆张贴这样的提示语,对于这种行为,他表示理解,但不赞成这种方式,“车上有些乘客确实有不文明的行为,每车都装备了垃圾桶,但许多乘客都不将垃圾扔进桶里,随手就扔在车上,有时恰好从后视镜看到了,会提醒和劝说,但乘客也不理,有些乘客还会骂我们。我们也很无奈,为了车上的卫生整洁,每天都要打扫很多次,但是张贴骂人纸头不对,用这种方式,那我们司机不是和那些乱扔垃圾的人一样不文明了吗?”针对“雷人提示语”这一问题,记者采访了南充市公交公司稽查服务科冯科长。冯科长告诉记者,对于司机张贴“雷人提示语”一事,公司尚不知情,按照公司的相关规定,公交车上是不允许张贴这样的提示的。他表示,公司将调查此事,一旦发现有司机张贴此类提示标语,公司将按照相关规定给予其处罚。同时,将加强司机的职业道德素质教育。

丽水 地区 天南地北

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来自德阳的网友说:评论时间:2020-10-20
我不赶时间的时候尽可能走路,这使我脚踏实地;我不妄想,迫使心清心明;我避开无谓的应酬,这使承诺消失;我当心的去关爱他人,这使情感不流于泛滥;我绝不过分对人热络,这使我掌握分寸;我很少开口求人,这使我自由;我看书,这使我多活几度生命。 回复
来自淮安的网友说:评论时间:2020-10-20
我不赶时间的时候尽可能走路,这使我脚踏实地;我不妄想,迫使心清心明;我避开无谓的应酬,这使承诺消失;我当心的去关爱他人,这使情感不流于泛滥;我绝不过分对人热络,这使我掌握分寸;我很少开口求人,这使我自由;我看书,这使我多活几度生命。 回复

  • 来自宿迁的网友说:评论时间:2020-10-20
    如果有选择,那就选择最好的;如果没有选择,那就努力做到最好。 回复

  • 来自平湖的网友说:评论时间:2020-10-20
    喜欢上你,并不是你长的好不好看的原因,而是你在特殊的时间里给了我别人给不了的感觉,我喜欢的样子你都有。 回复

来自永安的网友说:评论时间:2020-10-19
对过去耿耿于怀的人,一般都抓不住未来,而一直“忐忑明天”的人,通常也会错过现在的美好。所以,活在当下吧,和你所热爱的一切,在一起。 回复
来自合肥的网友说:评论时间:2020-10-19
尖酸刻薄的话少说,冲动任性的事少做。 回复

  • 来自冷水江的网友说:评论时间:2020-10-19
    最好的关系不是随叫随到,每天都聊,而是我发了消息,你看到了自然会回复,我不会因为你没有回复而胡乱猜忌,你也不会因为没有及时回复而感到抱歉,彼此信任,彼此牵挂就够了。 回复

  • 来自义乌的网友说:评论时间:2020-10-19
    织女与牛郎,清浅一水隔,相对两无言,盈盈复脉脉。 回复

  • 来自奉化的网友说:评论时间:2020-10-18
    只愿天空不生云,我望得见天,天上那颗不变的大星,那是你。但愿,你为我多放光明,隔着夜,隔着天,通着恋爱的灵犀一点。 回复

  • 来自阆中的网友说:评论时间:2020-10-18
    失去缘分的人,即使在同一个城市也很难遇见,有时候一转身就是一辈子。 回复

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