【挑战生活】研究发现:加速新陈代谢 “培根三明治”能解酒


发布时间:2021-01-22 17:30:37 阅读量:40796 作者:圣鹏

一种名为“小牛丸”的解酒“妙方”曾颇受人们青睐挑战生活。这种汤的配料包括生鸡蛋、辣酱油、盐和胡椒。若想解酒必须一口喝下,还得保证不弄破蛋黄。

英国科学家发现,食物能加速身体新陈代谢,帮助人们减轻酒醉痛苦。其中,培根三明治作用尤其显著。

食物解酒

英国《每日电讯报》8日援引纽卡斯尔大学生命中心研究人员埃琳·罗伯茨的话说:“面包中碳水化合物含量较高,培根中则富含蛋白质。这两种物质会分解为人体所需的氨基酸。所以酒后吃面包和培根会感觉舒服一些。”

罗伯茨解释说:“大量饮酒会减少体内的神经递质。但培根含有大量可促进神经递质增加的氨基酸,帮助人头脑清醒。”

“食物不能吸收酒精,但能提高新陈代谢速率,有助于缓解酒醉后的症状,”她说,“所以食物能让人感觉好一些。”

罗伯茨建议,如果培根三明治无效,就睡一觉,喝点水,吃些含脂肪较多、令人心情愉快的食物。

美味培根

研究人员还发现,培根的美味来自其中氨基酸和还原糖的相互作用挑战生活。

罗伯茨说:“氨基酸和还原糖温度超过150摄氏度时就会发生美拉德反应,释放出大量诱人香气。我认识三名素食主义者因为无法抗拒这种香味打破素食禁忌。”

“三明治是一种好吃的快餐,其中更发生着复杂的化学反应,”她说,这些反应释放出数百种味道,令人回味无穷。

她说:“闻到的和吃到的味道密切相关,如果我们闻不到,东西吃到嘴里的味道也会不同。”

罗伯茨说:“肉的主要成分是蛋白质和水。蛋白质由氨基酸构成。但我们也需要一些脂肪。任何曾节食减肥的人都知道,如果我们把肉里的脂肪都去掉,肉的味道也就不同了。我们需要脂肪给肉加点味。”

千奇百怪

为减轻醉酒的痛苦,世界各地的人们想尽各种办法。食物解酒的方法更是千奇百怪。

罗马尼亚人认为牛肚是解酒妙药。他们把牛肚和奶油、大蒜醋和根茎蔬菜咸汤一起煮。一些人认为,这种汤的解酒原理在于:人们一想到醉酒后要喝下这么恶心的汤,就不会多喝酒了。

去酒会前,古罗马人早餐会吃羊肺和猫头鹰蛋,古希腊人则吃炸金丝雀,波多黎各人会在腋下涂抹柠檬汁,防患于未然。(张祎)

分析指出,我国经历过4次单身潮。第一次是在20世纪50年代,首部《婚姻法》带来了全国的离婚潮;20世纪70年代末,知青为了返城纷纷离婚,引发了第二次单身潮的出现;20世纪90年代,改革开放引发传统家庭观念的转变,为第三次单身潮;而如今,随着经济发展和女性自主意识提升,第四次单身潮已显现。

接纳自己现状的同时,把压力转化为动力,把父母的督促、礼品、红包都作为来年的动力,没有伴侣的人,可以在2010年积极摆脱光棍身份,争取做个"脱光族";没有钱的人,来年要更加努力工作。

高晓莉又找到了梁宇杰的妹妹,从她口里得知,原来梁宇杰早已结婚,还生有三名子女,她原来只是他的“二房”。

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从2016年10月1日起,根据《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》,国内生产销售的婴幼儿配方奶粉和进口的婴幼儿配方奶粉,都应当取得食品药品监管总局颁发的注册证书,且每家企业申请不得超过3个系列9个产品配方。根据规定,申请注册时,“洋奶粉”厂家除需提交产品检验报告、产品研发报告、研发能力证明等10项文件外,还需提供驻中国代表机构或境内代理机构的资质证明材料。达到配方注册批准要求的才能进入中国市场。

正准备把赃物装进口袋逃离时,一阵突来的手机铃声响起: “警察,举起手来”。应某吓得心脏病发作,瘫倒在地上。

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培根 三明治 英国

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来自邓州的网友说:评论时间:2021-01-22
曾经以为,伤心是会流眼泪的,原来,真正的伤心,是怎么也流不出一滴眼泪。 回复
来自佳木斯的网友说:评论时间:2021-01-22
曾经以为,伤心是会流眼泪的,原来,真正的伤心,是怎么也流不出一滴眼泪。 回复

  • 来自虎林的网友说:评论时间:2021-01-22
    成长的路上少不了杂种与贱狗。 回复

  • 来自建阳的网友说:评论时间:2021-01-22
    岁月,像一位艺术大师,雕刻着你的青春,渐渐地雕出你的美丽,显露出与众不同的魅力,那一笑一颦牵动着谁的心。 回复

来自平凉的网友说:评论时间:2021-01-21
改变,不需要你自己说,别人会看得到。 回复
来自眉山的网友说:评论时间:2021-01-21
每到一个陌生的城市,我的习惯是随便走走,好奇心驱使我去探寻这里的热闹的街巷和冷僻的角落。在这途中,难免暂时地迷路,但心中一定要有把握,自信能记起回住处的路线,否则便会感觉不踏实。我想,人生也是如此。 回复

  • 来自漯河的网友说:评论时间:2021-01-21
    想博得的,能博得的,至多是她的一滴泪,她的一阵心酸,竟许一半声漠然的冷笑;但我还是甘愿,即使我粉身的消息传到他的心里如同传给一块顽石,她把我看作一只地穴里的鼠,一条虫,我还是甘愿! 回复

  • 来自当阳的网友说:评论时间:2021-01-21
    为你写的心情,改的签名,为你设定的隐身可见…这些你会知道吗?我希望能通过我的一点动作,让你懂得我的心。 回复

  • 来自宿迁的网友说:评论时间:2021-01-20
    你不是要做一个单纯优秀的人,而是要做一个不可替代的人。 回复

  • 来自慈溪的网友说:评论时间:2021-01-20
    暗恋最伟大的行为,是成全。你不爱我,但是我成全你。真正的暗恋,是一生的事业,不因他远离你而放弃。没有这种情操,不要轻言暗恋。 回复

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